蘋果紅蘿蔔汁

蘋果紅蘿蔔汁(114.12.20)
照片有色偏, 實際顏色是漂亮的粉橘色😊.

今日配方:

紅蘿蔔半根

去皮紅蘋果一杯

老薑三片.

五香粉少許

亞麻仁油適量

水300+100

✨好喝✨

🍓說明與其他配方🍓

薑味蘋果牛奶

薑味蘋果牛奶

今日配方:

益力壯一包

去皮紅蘋果150

老薑2片

亞麻仁油適量

水250

✨好喝✨

今天這杯打完約450, 超好喝😄! 有微微薑味, 還有亞麻仁油的潤滑感、紅蘋果香甜. 這顆蘋果很多汁, 回味無窮😄. 👍 喝得到老薑的纖維, 因為蘋果幾乎化掉了😆. 這一杯從第一口到最後一口, 口味與味道皆一致.

✨益力壯: 蛋白質及各種營養素

✨紅蘋果: 甜味

✨老薑: 袪寒暖身、抗發炎、助排便

✨亞麻仁油: Omega-3脂肪酸、潤腸助排便、抗發炎、護眼、助眠

◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠

✨隨心靜心:

好喝, 不囉嗦! 😁😁😁💖

蔬菜蘋果汁

蔬菜蘋果汁(114.12.18)

今日配方:

去皮紅蘋果半顆

小松菜2枝

黑葉白菜1枝

老薑4片

五香粉少許

亞麻仁油適量

鹽一點點

水200+100

✨好喝✨

今天這杯打起來大約520, 分杯前有記得搖匀. 第一杯和第三杯倒出來的纖維含量僅略微差異, 口感與味道也很平衡與一致, 第一口和最後一口喝到的別無二致, 是喜歡很好喝的味道與口感. 👍 

✨紅蘋果: 助排便

✨小松菜: 十字花科植物、助排便、高鈣、護眼、鐵

✨黑葉白菜: 十字花科植物、助排便、高鈣、抗發炎、抗癌

✨老薑: 袪寒暖身、平衡寒性、抗發炎

✨五香粉: 增加食慾

✨亞麻仁油: Omega-3脂肪酸、抗發炎、助排便、護眼、助眠

✨鹽: 抗氧化、平衡電解質

◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠

✨隨心靜心:

又是一個青菜蘿蔔各有所好: 有人喜歡這種一致的口感與味道;有人喜歡有層次的感受, 每一口都有驚喜; 我們三個覺得兩種都很好、都可以接受. 😄

高麗菜蘋果汁

高麗菜蘋果汁

今日配方:

去皮紅蘋果半顆

高麗菜外葉一葉

老薑4片

五香粉少許

亞麻仁油適量

水200

✨好喝✨

這次一樣, 高麗菜先燙再切. 這個配方打完是450, 一樣分成三杯. 不過... 第一杯果肉多, 第二杯還可以, 第三杯就像果汁, 果肉相對少. 我喝的是第一杯, 味道好, 有老薑的辣, 有蘋果的甜, 口感像冰沙😁, 美中不足就是汁太少😅. 加了些水, 終於可以像果汁咕嚕咕嚕一飲而盡, 只是味道就會淡了點, 但還是一樣好喝. 😄👍爸爸喝的是第二杯, 他也覺得香. 對唷~ 我們常會一起分享口感與味道, 這個對預防失智也很有幫助哦! 聞、嚐、感覺、想一想要怎麼敘述, 每一個部分, 都在啟動不同區塊的大腦運作. 下次記得了, 分杯之前要先搖一搖, 這樣才能果肉果汁均匀分配.😉 對了, 補充一點: 高麗菜抗氧化能力讓我驚驗, 這杯果汁打出來顏色超美的👍, 有些果汁一打出來就開始變色了😅.

有冰沙口感的蔬果汁, 覺得很酷😄.

✨紅蘋果: 助排便

✨高麗菜: 顧胃、助排便、抗氧化、榖胱甘肽

✨老薑: 驅寒暖身、平衡寒性、抗發炎

✨五香粉: 増進食慾

✨亞麻仁油: omega-3脂肪酸、抗發炎、助眠

◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠

✨隨心靜心:

吸取經驗, 隨時調整, 繼續上路. 💖

藍莓高麗菜汁

藍莓高麗菜汁

今日配方:

高麗菜外葉兩葉

藍莓100

老薑6片

五香粉少許

亞麻仁油適量

水220+50

✨富纖維,還不錯✨

製作過程與靜心:

奇異果黑葉白菜高麗菜汁

奇異果黑葉白菜高麗菜汁

今日配方:

黑葉白菜一枝

綠奇異果一顆

高麗菜內葉兩片

老薑四片

五香粉少許

亞麻仁油適量

水250

✨微酸,漸入佳境✨

製作過程、備註與靜心:

香蕉紅蘿蔔汁

香蕉紅蘿蔔汁

今日配方:

紅蘿蔔一根

香蕉一根

老薑6片

亞麻仁油適量

水300

🧡好喝,自然甜🧡

今天這樣打起來大約550cc, 成份很單純, 成品也屬清甜派, 喝得到紅蘿蔔的小顆粒, 略微有飽足感, 好喝💖. 

打蔬果汁有許多秘訣, 比如將軟質的食材放在靠近刀片的那頭, 會比較好打. 當然如果你使用的是新款的超級好用無敵調理機, 那就沒差了, 隨便放都可以打得很完美😄. 

✨紅蘿蔔: 護眼、助排便

✨香蕉: 助排便、助眠

✨老薑: 驅寒暖身、抗發炎

✨亞麻仁油: Omega-3 脂肪酸、防失智

◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠

✨隨心靜心:

今日喝完後, 不一會兒哈欠連連, 接著感受到腦袋裏比較空、比較醒的感覺, 蠻有趣的經驗. 😄

志工服務靜心

志工服務, 對我來說也是一種靜心. 是基於愛, 夠愛自己所以當志工.

朋友問起平日, 我回: 平日在當志工.

學員說: 很有愛心、很感恩、有耐心，有愛心才會去做這工作.

我回: 其實是助人助己, 我也要預防失智呀~ 在操作的過程中, 也可以知道自己退化的程度, 還有機會復原嗎? 還是"去了了(台語)啊! ”. 是基於對自己的一份愛, 推己及人. 💖

這是一個很靜心的過程, 能更了解自己身體各機能的狀態與程度, 接受並改善, 或, 接受然後放下. 再把這份放鬆接受的能量感染給被服務者. 💖

手作志工: 協助長者跟上進度

◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠

✨隨心靜心:

基於愛, 因為夠愛自己, 所以服務他人. 透過服務他人, 更瞭解自己, 知道「我是誰」. 這也是一種很棒的靜心方式哦! 💖

高麗菜汁配方

朋友對高麗菜打成汁頗感興趣, 遂整理出一頁含有高麗菜汁的各種配方給她.😄💖

只不過以前的記錄比較隨興, 沒留太多心得, 也沒有比例, 這部份只好日後有機會再補上. 哦! 對了, 寫在前面的食材放比較多, 寫在後面的放比較少, 然後才是調味和水, 我是依照這個規則寫記錄的. 還有就是初期打的蔬果汁顏色常醜醜的, 後來就漸漸知道怎麼搭配, 可以打出顏色漂亮的蔬果汁囉! 😊

✨高麗菜: 顧胃、助排便、防癌

(因個人體質與健康況狀不同, 可請教醫師與營養師, 如: 癌症病人治療期間白血球低下, 應避免生食)

有興趣的就進來看一下吧! 感謝! 🙏

紅蘿蔔高麗菜汁

紅蘿蔔高麗菜汁(114.12.3)

今日配方:

紅蘿蔔75

高麗菜75

枸杞適量

亞麻仁油適量

白胡椒粉少許

水300+100

✨還行✨

酪梨百香優格

今日配方:

酪梨一顆

牛奶優酪180

去籽百香果原汁120

水200

✨略酸, 綿滑, 可✨

酪梨百香優格(114.11.26)

今天的果汁很有層次感, 剛喝第一口"酸”, 啊! 百香果下太多了, 百香果的香氣沒了, 甜味也沒了, 囧😅. 還有優格本身的酸, 也幫了不少忙😛. 漸漸接受酸的感受後, 從酸到微酸, 越喝越順口. 

接著感受到的是酪梨帶給嘴唇絲滑的感受, 像塗了極品天然潤唇膏, 滋潤呵護細緻毫不油膩, 瞬間有種愛上酪梨的感覺. 可惜, 酪梨是油脂類, 不宜多食, 需適可而止💖. 

細細飲完, 尾韻帶有一點澀, 是百香果的單寧酸. 最後, 喝一杯水清口, 竟又回到百香果淡淡的酸味. 層次豐富, 但配方需要調整改善. 太酸的果汁, 對牙的琺瑯質可不太友善😛.

✨酪梨: 護眼、助排便、B6、助眠、防失智、榖胱甘肽

✨百香果: 助排便、抗發炎、護眼、助眠、B1、B2、B6

✨優格: 助排便、B6、B12

◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠

✨隨心靜心:

雖然配方尚需調整改善, 但左邊那張看起來好療癒啊. 😄💖

酪梨香蕉牛奶

今日配方:

酪梨一顆

香蕉一根

高鈣牛奶400

✨超好喝✨

酪梨香蕉牛奶(114.11.25)

這個配方綿密滑順自然甜, 簡直就是無敵了😄. 爸爸很喜歡這個口感. 👍

✨酪梨: 抗發炎、護眼、防失智、B9、B6、B1、B2

✨香蕉: 助眠、助排便、B1、B2、B6

✨牛奶: 抗發炎、B2、B12

◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠

✨其他相似配方:

電解質補充

上次聽中醫師說: 電解質失衡也會影響睡不好. 

電解質的攝取一般人只要均衡飲食即可, 但是老人家腸道吸收力較弱, 也不一定吃得下那麼多食物. 然後電解質又那麼多種, 缺哪一種也不知道, 要知道還要抽血檢驗也很麻煩. 所以中醫師就想了想, 運動飲料本來就是用來補充電解質的, 裏面含有很多種電解質, 也不用那麼麻煩去抽血, 就一周喝一瓶, 不用一次喝完, 也不要加熱水稀釋, 直接喝, 每一次喝一點喝一點, 一周分次喝完, 這樣應該就夠了, 不管他缺哪一種應該都有補到. 任何品牌的運動飲料都可以, 沒有一定要什麼品牌, 就一瓶650ml的那種, 一週一瓶分次喝.

昨天聽家醫師講座, 家醫師也說: 電解質不足會影響副交感神經運作, 沒有辦法好好放鬆睡覺.

運動飲料是補充電解質的好幫手😄

趕快補上, 爸爸媽媽一人一瓶剛剛好. 💖😄

✨補充一下昨天的講座: