紅蘿蔔高麗菜汁

紅蘿蔔高麗菜汁(114.12.3)

今日配方:

紅蘿蔔75

高麗菜75

枸杞適量

亞麻仁油適量

白胡椒粉少許

水300+100

✨還行✨

因為要打成蔬果汁, 所以我的食材都盡可能選擇有機栽種. 今天是用生高麗菜, 如果吃不慣生食的人, 可以先川燙再使用. 因為高麗菜偏冷, 所以加入白胡椒粉調和屬性, 也可以使用老薑味道會很棒. 放枸杞是為了增加甜味, 也壓一點生高麗菜的味道. 水先用300, 打好後再加100搖勻. 這個配方, 聞起來生生的, 但喝起來還行沒有明顯生味. 如果不喜歡這種生味的人, 建議先將高麗菜川燙再使用, 或是在配方中加入加一些堅果一起打, 堅果的香氣可以淡化生味. 或是像我一樣, 一口堅果一口蔬果汁, 非常對味, 好吃又好喝😄. 對了, 高麗菜是十字花科, 可以切細一點, 靜置幾分鐘後再使用, 有助硫化物釋出, 對人體更好哦. 

果汁加堅果, 好吃又好喝😄

✨紅蘿蔔: 護眼、防癌、助排便

✨高麗菜: 顧胃、防癌、助排便

✨枸杞: 護眼、維生素c

✨亞麻仁油: Omega 3、抗發炎、助排便

✨白胡椒粉: 驅寒、提高β-胡蘿蔔素的吸收率

✨腰果: 維生素E、護眼、助排便

◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠

 

✨隨心靜心:

我可以想出100種方法改善, 也可以找出100種理由不去做, 那麼影響我找方法改善或找理由不做的因素是什麼呢？