蕃茄紅椒高麗菜汁

✨蕃茄紅椒高麗菜汁

蕃茄紅椒高麗菜汁(115.1.26)

✨今日配方

高麗菜三葉

紅水果甜椒一顆

小松菜梗一把

聖女蕃茄數顆

三寶粉一匙

水200+100

❤️後面好喝❤️

✨配方說明

水果甜椒是品種名, 可以洗淨生吃. 聖女(小)蕃加也是水果, 牛(大)蕃茄是蔬菜. 所以基本上, 水果甜椒和聖女蕃茄都可以直接使用. 甜椒、紅蘿蔔、蕃茄等, 製作時可添加好油, 幫助吸收營養. 至於三寶粉, 沖泡的水溫不宜超過50度; 容易尿酸指數偏高、痛風的人, 要小心使用, 能不能吃及用量, 可諮詢醫生或營養師.

✨隨心靜心

今天這杯拍起來色偏嚴重, 實際上它的顔色是接近某個大蕃茄品種. 這種大蕃茄視成熟度不同, 有時候外皮是綠的, 有時候切開來裏面出沙. 今天這杯打出來的色澤就像這樣, 淡淡的暗紅. 😆

今天的食材, 除了三寶粉外, 我全都有燙過, 所以會有一股燙甜椒的味道, 再加上果肉浮在上面, 第一口確實需要一點勇氣克服😆. 剛開始喝的時候, 真想把果肉濾掉. (喂~ 別鬧了! 😛) 隨着果肉逐漸減少, 燙甜椒的味道沒了, 果汁液的口感越發清晰, 越喝越好喝, 甜甜的, 清爽解渴! 好喝! 😁

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