草莓高麗菜汁

草莓高麗菜汁

草莓高麗菜汁(115.1.20)

今日配方

草莓六顆

黑菜白菜、高麗菜、

奶油白菜梗數枝燙過

亞麻仁油適量

白胡椒粉少許

水250+80

🩷微酸,還行🩷

配方說明

很多蔬菜梗炒起來脆脆的很好吃, 但對牙口不好的老人家吃起來就顯的偏硬. 若煮軟一些又怕營養流失太多, 賣相也不好. 乾脆通通把它收集起來, 打成果汁, 咕嚕咕嚕喝下肚, 簡單方便.😄 

今天這杯草莓高麗菜, 打起來是漂亮的粉紅色(圖片拍起來有色偏, 顏色略淡), 聞起來先是燙菜的味道, 隨即飄來草莓香. 喝起來口感細緻帶有草莓果酸, 是呀！這批草莓偏酸. 😄

註: 黑菜白菜、高麗菜、奶油白菜皆屬十字花科.

◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠❤◠