百頁豆腐

好久沒買、沒吃百頁豆腐了, 自從新聞及網路文章一直報導: : 百頁不算是真豆腐, 很油、熱量高、不好、營養價值低. 

那天聽營養師說: 如果有那種很瘦的老人家, 牙口不好, 只能吃軟的, 那百頁是很好的選擇. 很軟, 裏面的油脂又剛好可以提供熱量給他. 讓他吃下去的熱量多一點, 就不會那麼瘦了. 由不同的角度看百頁, 缺點變優點.

在超市中, 看見幾款百頁產品, 居然還有分全素百頁和蛋素百頁. 哇! 看來報導對百頁的批評, 廠商都有聽到, 各自研發好吃又符合民眾需求的產品.

我知道炸百頁很好吃, 胖呼呼的可愛又討喜. 不過, 居家料理用炸的真不方便, 還是簡單將百頁切片煎一煎, 再灑上靈魂鹹酥雞椒鹽, 真美味! 😄

久違了, 百頁豆腐! 😄

✨靈性觀點: 從不同角度出發, 缺點可以變優點; 精確來說, 每個特點, 應用得當, 就是優點; 沒有絶對的好或不好, 適不適合更重要. 💖

✨逛超市也可以很靜心很療癒, 用心, 把適合的商品帶回家. 😄